• أهلا وسهلا بالينبوعات : نرحب بجميع الينبوعات القدامى والجدد ، ونرجو أن يكون المنتدى بيتكن الثاني وتعود اللمة مثل ما كانت من قبل، إذا عندكن أي استفسار او ملاحظات يرجى مراسلتنا عبر القسم المخصص لذلك مراسلة الادارة ، شكرا لكن على حسن تعاونكن.

أم هاجر

إدارة ينبوع المحبة
طاقم الإدارة
#1



السلام عليكم ينبوعات محبات الكراتان، نقترح عليكي أختي في ينبوع المحبة لليوم كراتان شهي بمكونات بسيطة ومتوفرة، الطبق عبارة عن كراتان الأرز باللحم المفروم.

المكونات
750 غرام من اللحوم المفروم
1 البصل، شرائح
4، ثوم مفروم
100 جرام الأرز المطبوخ بسمتي
3 ملاعق عصير البندورة
ملعقتين من الكزبرة المفرومة
ملعقتين من البقدونس المقطوع
الملح
فلفل
كمون
الكزبرة المجففة
اليانسون
مسحوق القرفة
الفلفل الحار
1 قرصة من القرنفل

الطريقة:

Kمزج الفلفل والكمون والكزبرة المجففة واليانسون والقرفة والفلفل الحار والقرنفل.

في وعاء، Kضع اللحم المفروم مع البصل والثوم والملح والبقدونس المفروم والكزبرة والكاتشب والأرز، مع 2 ملعقة صغيرة. من خليط التوابل وتخلط حتى تتجانس.

ننشر اللحم المفروم في ورقة الخبز. يرش مع التوابل، وتغطى مع رقائق الألومنيوم ويخبز في فرن محمى في 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

نصيحة: أثناء الطهي، يمكنك إعداد صلصة الطماطم وتقدميها مع الكراتان

يمكنك أيضا عمل فطائر صغيرة فردية تماما مثل الفطائر البطاطا.

هذه الفطائر يمكن أن تصاحب اللحوم ولكن يمكن أيضا أن تقدم مع سلطة خضراء لتناول وجبة أخف.

تحياتي