• أهلا وسهلا بالينبوعات : نرحب بجميع الينبوعات القدامى والجدد ، ونرجو أن يكون المنتدى بيتكن الثاني وتعود اللمة مثل ما كانت من قبل، إذا عندكن أي استفسار او ملاحظات يرجى مراسلتنا عبر القسم المخصص لذلك مراسلة الادارة ، شكرا لكن على حسن تعاونكن.

أم هاجر

إدارة ينبوع المحبة
طاقم الإدارة
#1


ضمن أطباق الدجاج لليوم نقدم لك أختي في ينبوع المحبة طبق دجاج مشوي على الطريقة المغربية.

المكونات:

1/2 كوب من زيت الزيتون الممتاز
1/4 كوب البصل الأخضر المفروم
1/4 كوب البقدونس المفروم
1/4 كوب الكزبرة الطازجة المفروم
1 ملعقة كبيرة الثوم المفروم
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
2 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة الكركم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل كايين
4 من صدور الدجاج منزوع الجلد


الإعداد:

نجمع بين الزيت والبصل الأخضر والبقدونس والكزبرة والثوم والفلفل الحلو والكمون والملح والكركم والفلفل الحار في وعاء
فرك الخليط على جانبي صدور الدجاج وندعه لمدة 30 دقيقة.
نسخن الشواية مابين متوسطة وساخنة.
شواء الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب،
يقدم الطبق مرافقا بسلطة ارز


تحياتي